Varmare väder

Här händer det inte mycket nu för tiden. Snart drar jag till Vietnam, följ mitt och Evelinas äventyr på www.lisaochevelina.tumblr.com istället!

Kulturarvet

Idag plockade jag fram alla mina finaste saker och la alltihop på skrivbordet i en härlig röra. Tänkte att jag skulle få till ett fint smycke eller kanske en krage. Men alla knappar och band och tyger och öljetter och pärlor och broderade tygbitar verkar inte vilja existera tillsammans. Deras skönhet var för sig går liksom inte att para ihop. Det blir inte vackrare för att jag försöker fösa ihop dem. Min ofrivilliga minimalistiska sida vinner ofta. Jag älskar när det är mycket och svulstigt och bohemiskt och överdådigt. Men mycket sällan får jag till det så. I slutändan sitter jag där med något skandinaviskt, enkelt som en björk eller mjuka färger som ett vinterlandskap.

Mitt kulturarv är starkt. Om en månad åker jag till Vietnam för att arbeta med design där. Kanske kan deras känsla för färgexplosioner påverka min känsla för snö.

Gör vårrullar till lunch!

Idag gjorde vi vårrullar till lunch. Enkelt och riktigt gott! Gör så här:

Köp vårrulle degblad i din lokala arabiska butik, ofta står det på förpackningen hur man gör med själva bladen. Mina var frysta så jag började med att tina dem. De är väldigt tunna så man får vara lite snitsig när man delar på dem.

Jag började med att riva morötter och vitkål ganska fint.

Sen wokade jag det tillsammans med vitlök, ingefära, soya och sriracha.

Nu börjar pillet! Ta försiktigt bort ett degblad från högen och lägg det så att rutan är som en harlekinruta. Lägg sedan lite fyllning ganska långt ner på bladet. Vik upp nedre fliken och vik sedan in ena sidan. Rulla ett halv varv och vik över andra sidan. Fortsätt rulla och blöt ner övre fliken lite så att den fäster.

Fritera i olja tills de blir gyllene.

Smakar fint med ris och sweet chili sås!

In the dust

All those yesterdays

När hösten kommer är det lätt att bli nostalgisk tycker jag.. Att tänka på allt det där man skulle göra i somras men som inte blev av. På allt det där man faktiskt gjorde men som gick så fort att det känns overkligt. På att tiden går, att vänner blir äldre och försvinner in i sina familjeliv. Att mörkret kommer och kylan biter sig fast. Att det är långt till nästa vår.

Mammas godaste kaka

Allra godaste kakan som man måste äta upp direkt! Det som gör den så god är gräddfil och kardemumma (såklart).

Receptet är som följer:

100 gram smör, inget äckligt margarin

1 1/2 dl socker

1 1/2 dl gräddfil

3 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 msk kardemumma

Blanda osmält smör och socker med elvisp. Blanda i gräddfilen. Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma för sig, sedan i smeten. Häll i finaste formen som såklart är bröad. Pudra över kanel och lite pärlsocker. Grädda i 175° C i ca 35 minuter.

Fågelskådning

Ikväll har vi fört arvet vidare och skådat lite fåglar. Mest fotade vi och plockade blommor dock. Det var inte så roliga fåglar där heller... Gäss och några svanar, inte en enda trana eller annat spännande. Vi var väl lite sent ute kanske. Men försommarblommorna har kommit igen och jag hade redan glömt hur fantastiskt de luktar!

Lyckan är en randig katt i sängen där jag sover

Vackra Oslo

Kreativ skyltning utanför blomsteraffär på Grüneløkka

Streetart på Grüneløkka

Detta fina budskap lyste på många platser i Oslo.

ÖrebroOsloÖrebroGrimslövÖrebro

Mycket flängande i fina delar av norden den senaste veckan. Ett fantastiskt besök hos syrran Oslo, hem till Örebro och jobba med Evelina och sedan till Grimslöv och besök på gamla folkhögskolan med information och förberedelser inför Vietnamresan.

Att komma till Oslo var lite som att komma till en stad som var precis som jag vill ha den. Det är levande, välkomnande, vänligt, vackert, eget, grönt, ljust och alldeles alldeles underbart. Vi började med att gå till en bar som en gång i veckan bjuder in tre operasångare. De sjöng varsin aria och jag blev helt såld på opera! De lyckas förmedla starka känslor samtidigt som de sjunger med sådan styrka att man nästan får lock för öronen. Vid nästa Oslobesök bokar jag in en kväll på Operan.

På väg mot Oslo

Inte riktigt än kanske men i tanken har jag varit där ett tag! I morgon drar jag och Gustaf västerut till den kungliga norska huvudstaden! Syrran har bott där i över ett år men jag har fortfarande inte lyckats ta mig dit.

Naglarna är målade och plånboken är fylld av norska kroner. Den här gången hoppas jag få se ridån i operahuset som inspirerat mig till bland annat mitt examensarbete men som vi missade när vi var där med klassen. Vidare ska vi gå på operapub i morgon kväll och kanske blir det en tatuering. Syrrans kille är ju tatuerare, vi får se vad som händer...

En regnig dag...

..är jag inomhus och tar hand om blommorna och katten, dricker litervis med te och syr på nåt gammalt projekt som aldrig blev klart. Sådana har jag hundratals. Undrar varför det allt som oftast blir så?

Jag har storslagna planer, hittar eller köper lite material, sätter igång med grejer utspridda överallt. Syr, eller vad det nu är, intensivt i flera timmar för att bli avbruten av matpaus eller nåt sånt. Efter pausen har drivet ofta försvunnit och projektet känns inte alls lika fängslande längre.

Oftast stannar det upp när jag inte kan bestämma mig för hur jag ska fortsätta. Idiotisk ambivalens som är helt meningslös. Om jag inte väljer alls så händer det ju ingenting. Väljer jag med svårhet ett alternativ framför ett annat, har antagligen både två varit ganska bra. Så det jag i slutändan har att välja på är att inte ha någonting alls i handen, eller att ha ett mycket bra alternativ.

(Ska komma ihåg det nu)

Lapptäcksfoto Nu & Då

Tidigt 1900-tal/2011 Gubbhäng framför huset

19??/2011 Morfar och mormor

1991/2011 Mormor med väninna

40-tal/2011 Mammas farfar i badrock till vänster

1944/2011 Mormor längst till höger

Sommarens finaste glass

I sommar blev det inte så många öl på uteserveringar som vi hade tänkt. Sommarkvällarna räcker aldrig till verkar det som! Men det blev en del glass, helst kulglass i fina färger och goda smaker och helst med fint strössel på. Den här var den allra finaste och det är Örebroglass med minimaränger som strössel!

Semlor i september

Vi blev så sugna på semlor häromdagen! Jag har inget bra recept på semelbullar så jag bakade de fantastiska briocherna ur Två systrars söta. Inspirerande bok med goda recept och vackra bilder. Mycket choklad och mjuka kakor, precis som jag gillar det! Briocherna är goda att äta bara som de är men ingenting blir sämre av grädde och mandelmassa.

Favoriter pt. 1

Mitt absoluta favoritmönster är Pythagoras av Sven Markelius.

Markelius var egentligen arkitekt och en av 12 som skapade mönster för NK:s Textilkammare och Astrid Sampes projekt "Signerad textil" som trycktes på Ljungbergs och visades i en utställning på NK 1954 med ett enormt genomslag. Viola Gråsten, Alvar Aalto, Olle Bonniér, The Svedberg, Olle Eksell, Olle Baertling, Stellan Möller, Karl Axel Pehrson, Stig Lindberg, Astrid Sampe själv och Anders Beckman var de andra som deltog.